近期有相關(guān)機(jī)構(gòu)的研究報(bào)告指出，在200℃以上高溫精煉過程中，棕櫚油比其他植物油會(huì)產(chǎn)生更多的氯丙醇酯、縮水甘油酯。隨后，一些媒體關(guān)于食品中氯丙醇酯、縮水甘油酯毒性的報(bào)道引起了消費(fèi)者的關(guān)注。日前，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布2017年第2期《食...

日前，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第十三屆年會(huì)在北京召開。中國(guó)工程院院士、中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院科學(xué)家龐國(guó)芳在發(fā)言中介紹了目前我國(guó)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)狀。在我國(guó)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀標(biāo)準(zhǔn)中面臨著三大挑戰(zhàn)?！?項(xiàng)挑戰(zhàn)是農(nóng)藥殘留如何實(shí)現(xiàn)電子化；第二是農(nóng)藥殘留...

2017年3月6日，“國(guó)產(chǎn)儀器驗(yàn)證與綜合評(píng)價(jià)市場(chǎng)化推廣研究與實(shí)踐”課題項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)在京儀大酒店召開。啟動(dòng)會(huì)由北京出入境檢驗(yàn)檢疫局科技處處長(zhǎng)劉來福主持，國(guó)家科技基礎(chǔ)條件平臺(tái)中心、北京市科委條財(cái)處、北京科學(xué)儀器裝備協(xié)作服務(wù)中心、中國(guó)儀器儀表行業(yè)協(xié)...

農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀使用過程中常見問題FQ:在部分的蔬菜前處理中，樣品提取液的顏色較深或比較渾濁對(duì)檢測(cè)結(jié)果會(huì)有影響嗎？應(yīng)該如何處理？A:一般情況下，絕大部分的蔬菜瓜果的樣品提取液均為有少量顏色的澄清液，此種情況對(duì)檢測(cè)結(jié)果無影響；但也有小部分樣...

當(dāng)下正是草莓大量上市的時(shí)節(jié)，水果店、大街上隨處可見草莓的影子。紅艷艷的草莓總是能吸引吃貨的眼球，形態(tài)各不相同，有個(gè)大飽滿的，有嬌小圓潤(rùn)的；顏色有鮮紅欲滴的，也有暗紅的，還有偏紫紅的，有種口水要留下來的趕腳。然而，有市民稱草莓雖然看著好看，但...

農(nóng)藥殘留是目前我國(guó)群眾zui關(guān)心的食品安全問題，因此近年來我國(guó)一直在緊抓農(nóng)藥殘留檢測(cè)工作和農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)制定工作，在23日召開的全國(guó)人大常委會(huì)第二十五次會(huì)議上，有關(guān)部門稱我國(guó)已基本實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)全覆蓋。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局局長(zhǎng)、國(guó)務(wù)院食...